| Resumen | Los cuellos de botella son uno de los principales factores que limitan la capacidad y eficiencia de una planta de producción. Existen numerosos indicadores y metodologías para identificarlos, aunque no siempre resulta evidente cuáles ofrecen mejores resultados en sistemas industriales complejos.
El objetivo de este trabajo es comparar diferentes métodos de identificación de cuellos de botella mediante su aplicación a modelos de simulación de plantas reales del sector del cartón ondulado modelados en el software FlexSim. El trabajo se desarrollará en colaboración con una empresa de ingeniería y se analizarán indicadores de utilización, saturación, acumulación de material y pérdidas de productividad para evaluar su capacidad de detectar los recursos que limitan el rendimiento global de una fábrica.
Los resultados permitirán desarrollar recomendaciones prácticas para la utilización de estos indicadores en proyectos de diseño y mejora de instalaciones industriales. |
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